好氧法、厭氧法都是怎么來的？各有什么優缺點？為何要配合運用？這篇文章講清了！

山少爺作品 環保水圈

如何理解微生物的三種吃法？

好氧呼吸——和辣妹嗨

厭氧呼吸——和一般妹子嗨

發酵——自嗨

前面我們對龐大的微生物社會做了三層分類，不得不說這也是個復雜的社會，可見做個微生物也是不容易。

但是盡管復雜，我們還是要和它們和諧相處，要好屎好尿伺候好它們，因為它們就好這一口，也有這個牙口，是人類離不開的好朋友。

這里人類不要有什么優越感，因為反過來也是一樣的，我們的喝的酒、醋、酸奶等等也都是微生物的屎尿（代謝產物）。大自然就是這樣，大家合作共生，相濡以屎尿。

通過分類，我們大概搞清楚了，我們要打交道的是化能型的一類，也就是靠吃屎活著的一類，因為這種方式更加靈活、方便。其中又以點外賣吃的（異養）為多、自己做飯吃的（自養）較少。

而且我們知道了它們生活環境的三種類型，一種必須有氧，一種必須無氧，還有一種隨便，有氧、無氧都可以，自然界第三種最多。不得不說有兩把刷子的就是牛逼，細想一下，這跟人一個道理，行走江湖，適應更多環境的，往往吃得開。

（科普一下，兼性，兼氧，兼性厭氧，兼性好氧，都是一回事，凡是見到這類羅里吧嗦的詞匯，一概按照兼性處理。）

生活環境是否需氧是針對微生物的“吃法”而言的，其吃法大概分為三種，好氧呼吸、厭氧呼吸、發酵。屎有千千萬，吃法分三種。

三種吃法的實際過程分別是，食物和氧氣反應放能，食物和硫酸根、硝酸根、碳酸根等無機氧化物反應放能，食物自身分解放能。

但是這種解釋沒有靈魂，不夠形象，關鍵是不夠通俗。

通俗來講，這三種吃法就好比是做愛，好氧呼吸是和辣妹嗨，厭氧呼吸一般妹子嗨，發酵是自嗨。第一種最徹底、最燃、最爽，第二種一般燃、一般爽，第三種就那樣、有那么點感覺。微生物的三種吃法獲取能量的多少也是同樣的道理，越徹底越多。

那么問題來了，為什么要有多種吃法？為什么大家不能都用好氧呼吸這種痛快的吃法？

這是自然規律決定的，有吃食物的、就得有靠光照的，有吃肉的、就得有吃草的，有拉屎的、就得有吃屎的，有用氧的、就得有不用氧的。返回到人也一樣，如果都得跟辣妹嗨，那很多人就沒得嗨了。

而從工程應用的實際意義來看，三種吃法都有其獨特性，但都是不可或缺的。好氧法有處理效率快的優點、也有能耗高的缺點，也就是吃得快，但是費電、費工具；厭氧消化有處理效率慢的缺點、也有處理難處理廢水的優點，也就是吃得慢，但是能啃硬骨頭。

而只有三種“吃法”配合起來用，才能達到最好的效果，比如硝化和反硝化的前后配合。所以說一個吃貨的戰斗力是有限的，一群吃貨的能力才叫牛逼。

生化工藝的兩大流派

好氧處理——閃擊戰

厭氧處理——攻堅戰

水處理工程做的事情，就是統領億萬微生物吃貨大軍，有組織、有策略、有效率地狂吃狂吃，不停地吃，以最佳狀態吃。人類訓練這支軍隊的最高準則就是——能吃、吃得快、吃得盡。

在百年來工程師們的不斷摸索中，總結出了兩大流派的戰法——利用好氧呼吸的好氧生物處理法、利用厭氧呼吸和發酵的厭氧生物處理法。

這兩大流派的戰法中，排兵布陣、所用的兵種（菌種）各不相同。這跟打仗是一個道理，空戰要用空軍，陸戰要陸軍，海戰要用海軍。

好氧處理主要用的是好氧菌以及兼性菌，主要有細菌（以好氧異養為主，再有硝化細菌等專性好氧菌）、以及酵母菌等兼性菌。相當于閃擊戰。

這其中，好氧異養菌是主戰部隊，完成主要任務，即消滅有機物；硝化菌相當于特種部隊，數量少，但是執行關鍵、特殊任務，即除氨氮，需要配備將強的火力（氧氣）；兼性菌則是輔助力量。

而厭氧處理的情況則相對嚴密一些，屬于攻堅戰。大的方面分為兩個菌種，不產甲烷微生物和產甲烷微生物。不產甲烷微生物又分為三類，發酵型細菌、產氫產乙酸細菌、同型產乙酸細菌，三類微生物分別作用于三個階段，加上后面的產甲烷階段，構成了厭氧消化前后銜接的的全部四個階段。

這類戰役相當于你帶領了一支微生物軍隊打仗，敵人比較頑強，而且塊頭大，你琢磨一下子拿不下，就先動用發酵菌上去把對方打散。再一看比原來小了些，但對方塊頭還是有點大，這回你出動產氫產乙酸菌上去做了進一步打散，經過這門兩輪轟炸，敵人就好收拾多了。

剩下的就是打掃戰場了，由于前面打得太散，炸出了太多的氫氣、二氧化碳小分子，需要邊整合邊收拾，其中同型產乙酸菌就負責這部分任務，另外就是產甲烷菌也會負責一部分，但是產甲烷菌的主要任務是是把前面三個過程打散和整合出來的乙酸變成戰利品甲烷。至此，這場戰役就結束了。

這場戰役是在厭氧環境下進行的，尤其是后面產甲烷菌打掃戰場的階段。

好氧、厭氧處理大致就是這么回事兒，實際的工程應用中，這兩種打法會配合使用。這就是生物多樣化的好處，這樣大家互相配合才能有的吃。

對微生物的組織管理和治軍有一個很大的相似性——都要求凝聚力，軍隊有了凝聚力才能指哪打哪，才好統領，微生物也是一樣的道理，也要有較好的凝聚性，如果太散了就不好管理，就會出現起泡、膨脹等現象，最終影響吃屎的效果。